usefull.io
В лист ожидания

Рецепты из рилсов и TikTok: ингредиенты и шаги

Отправьте ссылку на рецепт в usefull.io. Получите карточку с ингредиентами, шагами и исходным видео, а потом найдите её, когда решите приготовить.

Попробовать на рецептеЗаписаться в лист ожидания

Демо работает для всех. Своя библиотека — по приглашению: usefull.io в раннем доступе.

Ингредиенты и шаги — прямо из видео!

Карточка рецепта Ингредиенты · шаги · источник
Сохранённый рилс с рецептом и его карточка в usefull.io со временем, порциями, ингредиентами и шагами
Настоящая карточка из нашей тестовой библиотеки: рецепт из одного рилса и ссылка на пост.

Что вы получите

  • Ингредиенты для покупокКоличества — как у автора, у каждого продукта галочка, пока готовите.
  • Шаги по порядкуЧитайте у плиты, а не ставьте видео на паузу.
  • Найдётся, когда нужноПоиск по библиотеке или вопрос Telegram-боту обычными словами.

Как это работает

  1. Отправьте публичный рилс, TikTok или YouTube Shorts с рецептом: перешлите в @usefull_io в Instagram, отправьте Telegram-боту или вставьте в демо.
  2. usefull.io прочитает видео, подпись и текст на экране и составит карточку рецепта.
  3. Готовьте по карточке или попросите её у бота потом: «рёбрышки с полентой».

Настоящий пример: один рилс — одна карточка

Вот карточка из нашей тестовой библиотеки — такой её сделал usefull.io из одного публичного рилса в Instagram.

Тушёные говяжьи рёбрышки на поленте с соусом и шнитт-луком

Карточка рецепта · из рилса в Instagram

Томленые говяжьи ребра с полентой

  • Французская кухня
  • Основное блюдо
  • Средне

Рилс и фото: @vasilymishlen

Ингредиенты

Ребра
  • говяжьи ребра 1,3–1,5 кг
  • мука для обваливания ≈ 3 ст. л.
  • оливковое масло 50–70 мл
Овощи и база
  • морковь 2–3 шт
  • лук 1 шт
  • сельдерей 2 стебля
  • чеснок 3 зубчика
  • томатная паста 1 ст. л.
  • розмарин, тимьян, лавровый лист
Жидкость
  • красное сухое вино 400 мл
  • говяжий бульон 600–700 мл
Специи
  • соль 1 ч. л.
  • черный перец 1 ч. л.
Полента
  • говяжий бульон 500 мл
  • полента 100 г
  • сливочное масло 20 г
  • пармезан 30 г
Соус
  • вода, если соус слишком густой 30–40 мл
  • холодное сливочное масло ≈ 20 г
Подача
  • сибулет немного

Шаги

Ребра
  1. Ребра обвалять в муке и обжарить на оливковом масле до румяной корочки со всех сторон. Убрать.
Овощи и база
  1. В той же кастрюле обжарить овощи, добавить томатную пасту и готовить ещё 2 минуты.
Жидкость
  1. Влить вино, дать немного выпариться.
Ребра
  1. Добавить бульон, соль, перец, травы и вернуть ребра.
  2. Накрыть крышкой и отправить в духовку — 160 °C на 3 часа.
Полента
  1. В кипящий бульон всыпать поленту, варить до готовности.
  2. Снять с огня, добавить сливочное масло и пармезан, перемешать.
Соус
  1. Процедить жидкость после томления.
  2. Убрать лишний жир (ложкой или через охлаждение).
  3. Уварить до нужной густоты.
  4. Если слишком густой — добавить 30–40 мл воды.
  5. В конце затянуть холодным сливочным маслом.
Подача
  1. Полента → сверху ребро → щедро полить соусом → немного сибулета.

В видео не указано: сколько брать муки и холодного масла — usefull.io оценил это сам и пометил количество знаком ≈. Для трав количества нет.

Смотреть оригинальный рилс ↗

Как найти рецепт потом

Рецепты попадают в «Рецепты» в вашей библиотеке, рядом со всем остальным сохранённым. Через несколько месяцев ищите по блюду или ингредиенту или напишите Telegram-боту так, как спросили бы друга, — «рёбрышки с полентой», «что-нибудь с нутом» — и он пришлёт карточку; на «покажи рецепт целиком» бот присылает ингредиенты и шаги прямо в чат.

Ограничения и когда лучше приложение для рецептов

Закрытые, удалённые и недоступные в вашей стране видео прочитать нельзя. Рецепт, который только показывают, но не проговаривают и не пишут, может получиться неполным. Длинные видео обрабатываются дольше, чем рилсы и Shorts.

usefull.io держит рецепты читаемыми и находимыми среди всего, что вы сохраняете, но это не полноценный менеджер рецептов: календаря блюд и списка покупок внутри нет. Чтобы составить меню на неделю, подключите ChatGPT или Claude и попросите ужины из сохранённых рецептов с одним списком покупок.

Вопросы

Какие ссылки подходят?

Публичные рилсы и посты из Instagram, TikTok, видео и Shorts с YouTube. В демо на главной можно попробовать любую из них без аккаунта.

Ссылка на оригинальное видео сохранится?

Да. У каждой карточки есть ссылка на пост, чтобы пересмотреть технику.

Нужны ли ChatGPT или Claude?

Нет. Рецепты работают сами по себе. Подключить ассистента можно по желанию — например, чтобы составить ужины на неделю из сохранённых рецептов.

Кидай рилс — вытащу самое полезное

Попробуйте на своём рилсе

Попробовать на рецептеЗаписаться в лист ожидания

Демо работает для всех. Своя библиотека — по приглашению: usefull.io в раннем доступе.